Les recettes de L'Olivetta

Primi piatti - Plats à base de riz et de pâtes


Risotto potimarron et safran - Risotto di zucca hokkaido allo zafferano

Rigatoni aux moules, sauce broccoli - Rigatoni alle cozze e alla crema di broccoli

Rigatoni courgettes, broccolis et tomates séchées - Rigatoni alle zucchine, broccoli e pomodori secchi

Spaghetti au citron et courgettes

Lasagne bœuf, courgette et chèvre. Sans lait de vache et dérivés.

Lasagne pesto, courgettes et mascarpone

Pâtes au pesto - Pasta al pesto

Lasagne à la crème de courgettes

Mezzi paccheri, courgettes et carottes aux épices

Orecchiette estivales

Orecchiette à la roquette

Crudaiola

Cicatielli, courgettes et pommes de terre

Risotto au radis blanc et viandes mixtes

Orecchiette sauce tomate et olives

Lasagne alla bolognese

Lasagne ricotta, épinards, courgettes et saucisses

RAVIOLI AU RAGOÛT

SPAGHETTI BOULETTES ET SAUCE TOMATE

TIMBALLO DE COURGES ET PAPPARDELLE

CICATIELLI AUX LENTILLES

BOULGOUR AUX LEGUMES D'HIVER

SPAGHETTI AU CITRON AUX MOULES

CICATIELLI TOMATES ET SAUMON

PAPPARDELLE A LA SAUGE

RISOTTO AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES

RICCHITELLE E CIME DI RAPE

PAPPARDELLE AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES

SPAGHETTI, AIL, BASILIC ET COURGETTES

PAPPARDELLE ALLA BOLOGNESE

MACCHERONI POMMES DE TERRE ET POIREAUX

MACCHERONI TAPENADE D'OLIVES ET CREME

TAGLIATELLE AUX CEPES ALLA BOSCAIOLA

RISOTTO AUX COURGES