Les recettes de L'Olivetta

GÂTEAU AU CACAO ET Á L'HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA

Un superbe gâteau...simple à préparer, moelleux et pas trop gras...

On en a bien profité moi, mon ami et mes amis au petit-déj, en dessert avec de la chantilli (ou sans)...

 

Ingrédients :

150 gr de farine ;

200 ml d'huile d'olive vierge extra ;

4 œufs ;

300 gr de sucre ;

80 gr de cacao ;

120 gr de noix mixées ;

1 sachet de lévure chimique ;

1/2 verre de lait entier.

 

Préparation :

 

Mélangez farine, sucre et cacao à la main, afin de devoir lutter contre les grumeaux ;

Puis ajoutez les œufs et les noix et continuez à mélanger ;

Préchauffez le four à 170° ;

Diluez la lévure dans le lait et laissez agir (environ 1 minute), puis versez le tout dans le mélange ;

Beurrez le plat et versez-y la farine, afin qu'elle soit bien présente sur tous les bords ;

Faîtes cuire au four pendant environ 40 minutes.

 

 



17/02/2012
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 16 autres membres